私のブログを読んだ友人たちから、絶大な人気を誇る父。私の料理やお菓子よりも。。ちょっとジェラシー。ハンパないゆるさが受けてます。 私と母が折半で買った、実家の愛車の右前方にへこみと傷が！！ なんと父がつけた傷らしい。 私 ｢どこでぶつけたん？｣…

森の時間さんのお散歩ヒーリングに参加してきました。 自然の中を歩いていると、自分も自然の一部だったなって、当たり前のことを思い出して。 森の中でいただくお茶は特別においしい。 つつくと、もわっと胞子が飛びちるキノコ。 木の実や葉っぱで自分の嬉…

初めて買ったこうじ。玄米甘酒を作ってみることに。 炊いた玄米と水をフードプロセッサーにかけて、こうじを混ぜ、55℃ー65℃の状態を保って炊飯器の保温で16時間。。 って炊飯器がないので無理！！ なので湯せんで15分おきに温めながら、6時間火の番。 それで…

本日のお客様、丙午珈琲ご夫妻。お仕事帰りに遊びに来てくれました。 お二人はゆっくりと食べることに集中して、全部に｢おいしいわぁ〜｣と言ってくれた。いろんな夫婦を夜カフェにご招待しているけれど、それぞれのあうんの呼吸があるんだなあ。 今日のこん…

10/17 多村宏子先生の料理教室＠アトリエソノキ。 今日は秋の中華風カフェメニューです。 エビマヨのマヨ部分はもちろん手作りで！わ〜、高校の家庭科以来のマヨ作り。みんなで交代で混ぜて。ここにケチャップを加えてさっぱりあっさりなマヨソースの出来上…

10/16のグリカフェ（panaさんとソノキがお当番でした）にお越しいただいたみなさま、ありがとうございます。ゆっくりとした時間がながれる、秋晴れの気持ちのいい一日でした。 さつまいものおにぎり、じゃこかかおおにぎり、野菜たっぷりみそ汁、きゅうりの…

16日グリカフェのメニュー、玄米おにぎりと野菜たっぷりおみそ汁です。 秋の野菜をたっぷりと。皮は汚れているところだけとって。野菜の皮は肌の保湿を助けてくれます。 ごぼうも洗いすぎると、おいしいところが食べられないので泥だけきれいにとって。おみ…

東京で食べたもの。 といっても一日だし一人の時間はほぼなかったのでかなり限定されています。 話題のパンケーキ屋さんにいくと長蛇の列！かわりに表参道沿いの千疋屋でモーニング。朝の表参道は人もまばらで、街路樹が素敵で。優雅なひとときを過ごす。 浅…

ホンキの一日＠東京に参加しました。 初めて会う４人でグループになって、協力して東京をオリエンテーリングしながら、自分のキモチを見つめるというイベント。はじまる前はドキドキしてどうしよう、と思ったけれど、とてもいいメンバーで回れて私は東京観光…

『グリカフェ１０月当番表』のおしらせです。２日 morico&ネコムラトウキテン（終了してます。ゴメンナサイ）９日 さだぱん&ピピ（さだぱんカレーとパン、ピピのサンキャッチャーワークショップ）１６日 アトリエソノキ&ピピ（玄米おにぎりと野菜たっぷり味…

今日はおそばじゃないよー 笑。夏はぱらっとした炊きあがりの炒り玄米を食べていた。秋が深まると、水分が多いもちもち玄米が食べたくなる不思議。 さつまいもごはんは初もの。圧力なべで炊くと、ほっくりと栗みたいな甘い食感に。 小さいメロンみたいなのは…

３日連続晩ごはんにおそばを食べています。 ５枚いっぺんに甘辛のおあげを炊いたから。とか、ごはんが炊けるまで待てなかった。とか、ちょっと肌寒いんだもん。とか色々理由はあるけれど、うどん派だった私が、そばの美味しさがわかる女になったということか…

今日のグリカフェはmoricoちゃんとネコムラトウキテンさんがお当番の日。おいしいハヤシライスとハニージンジャーティでランチにする。 今週はなんとか仕事はがんばって行った。後はごはんも作れず家事も最小限。朝ごはん→梅しょう番茶とドーナツ半分とか、…

日経新聞に載っていた、水道水の塩素の抜き方。どれもそこそこ効果があるみたい。 ①コップの水をスプーンで５０回かきまぜる ②ペットボトルにいれ日当たりのいいところに２時間放置 ③５分煮沸 ④レモンを垂らす。ビタミンが塩素を分解するそう ⑤炭をいれるモ…

揚げ物の油は米油を使っています。酸化しにくいので捨てずにずっと継ぎ足し。今まで使っていた油の３倍くらいの値段だけど、体にいいし、さくっと揚がるし、捨てないから固めるテ○プルもいらない。おいしくて安全なものを、自分で作って食べるのは本当に幸せ…

２５日のグリカフェにお越しいただいたお客様、ありがとうございます！Ｋ３さんとグリカフェだけのオープンだったので、のんびりモードの農園でした。 雑誌をごらんになって、楽しみにいらしてくださったお客様、２軒しかあいてなくてごめんなさい！！ panan…

富雄のパンやさん boulangerie ASH（ブーランジュリーアッシュ）がオープンしました。初日、お店の前には行列が！ シンプルで素敵な温かみのある外観と内装。 パンたちもたくさんスタンバイ。お祝いのお花ももりもりあって、愛されているパンやさんだなあ。…

早朝、ものすごい雨と雷の音で目が覚めた。何もかも洗い流すような、天然の癒しの音楽。 さて、９月２５日土曜日はpananufwaさんとグリカフェお当番の日。サンキャッチャーのワークショップやってます。ゲストはyugusaさん。アロマオイルを使ったハンドマッ…

仕事からの帰り道、おうちにたどり着く前の階段に、私の手のひらサイズの大きいクモがいた。階段の幅の真中にいるので、絶対またがないと通れない。よけてくれないかな、と期待して葉っぱを投げてみたけど当たらない。 どうしても怖かったのでスタコラ逃げて…

お昼はまだ暑さが残るけれど、朝晩はちょっとひやっとする奈良。この３連休で衣替えと、もう使わないモノにありがとうとさようならをする。 ＳＭＡＲＴ ＳＴＲＡＧＥさんのブログを参考にさせていただいて。シンプルに暮らしたい、モノもココロも。捨てる辛…

はしご酒ならぬ、はしごカフェ。まずは毎度のグリカフェへ。 今日のビーガーデンは大盛況。Ｆｕ−ｒａさんのエプロン展や恵古箱もやってきて。お当番はサダコとせりちゃん。サダコのパンとラタトゥイユをもくもく食べながら、せりちゃんのワークショップをみ…

ここんとこ何日か、体調がよくなくて無理せずのんびり。眠くてしょうがないけれど、どうしても行きたかった大神神社へ。運転しながら何度もうとうとする。（危険！）なんとなく前から気になっていた神社。周りの人が何人もお勧めしてくれていたし、今度友達…

ずっと欲しいと思っていたぬか床をいただきました。「河村さんちのぬか床」。こんなマンガみたいなひげ面の人、ほんとにいるんだなあ。（写真左上） ぬか、食塩、昆布、唐辛子、しいたけが一緒に混ざっていて、水を入れて混ぜるだけでぬか床の完成。 はじめ…

今日のおうちで夜カフェのお客様はＡＳＨ夫妻。新大宮から富雄に移転して９／２３（祝）からパン屋さんをリニューアルオープンされます。今は嵐の前の静けさ、だとか。今日のこんだて ・お豆腐のひじきと玉ねぎのマリネのっけ ・ひよこ豆と炒り玄米のスパイ…

[家族と友達と、私。]*1284478744*ハイスタンダード！ 一週間ぶりくらいにポストをのぞいたら、一枚の葉書が。お友達のＫさん夫妻の洋菓子店「ハイスタンダード」が枚方市樟葉に９／１３オープンしました！Ｋさん、おめでとう♪検索したけれどＨＰなどはない…

今日は待ちに待った VERT DE GRIS のプレオープンの日。＝主役の二人をびっくりさせるシークレットパーティの日。素敵なアプローチ。みんななにくわぬ顔で夕方に集まり、お茶をして、６時にパーティはスタート！二人をデッキに呼んで「おめでとう！」の掛け…

グリカフェにお越しいただいたみなさま、ありがとうございます！昨日のブログで｢ちょっと涼しくなったグリカフェに。。｣と書きましたが、とんでもなく灼熱の農園。今日はネコムラトウキテンさんとのお当番。ネコムラさんは初めてのお当番で、お盆を持つ手が…

さて、いよいよ明日はグリカフェお当番の日。 初めてカレーを召しあがっていただくので柄にもなく緊張しています！野菜は皮や種もだしに使って。 玄米は炒めてぱらっと。 ほくほくのかぼちゃで甘みを。 ルーは使わず米粉でとろみをつけて。カボチャとチキン…

今週末９／１１（土）は京都木津のグリカフェのお当番の日。 グリカフェは普段グリちゃんがお花の教室をしているアトリエで、毎週土曜日はお当番制のカフェになります。９／１１はネコムラトウキテンさんと一緒です。 うちのネコちゃんたち集合！ 普段はシル…

またまた父と車中で。 私と何か話したかった様子の父。父：「この前、特攻野郎Ａチームっていう映画をみてね。それがすごく面白くってさあ。」 私：「フウン。。」←見たいのはトイストーリー３かアリエッティなので上の空の返事。 父：「それで寝ちゃったの…