ずっと欲しいと思っていたぬか床をいただきました。「河村さんちのぬか床」。こんなマンガみたいなひげ面の人、ほんとにいるんだなあ。（写真左上） ぬか、食塩、昆布、唐辛子、しいたけが一緒に混ざっていて、水を入れて混ぜるだけでぬか床の完成。 はじめ…
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