初めて買ったこうじ。玄米甘酒を作ってみることに。 炊いた玄米と水をフードプロセッサーにかけて、こうじを混ぜ、55℃ー65℃の状態を保って炊飯器の保温で16時間。。 って炊飯器がないので無理！！ なので湯せんで15分おきに温めながら、6時間火の番。 それで…