オジサンが好きなひと
今日はタムラさんがごはんを食べにきてくれた。
｢ピンポーン｣とチャイムが鳴った瞬間に、ごはんを炊いていないことに気づく。。
そこは料理の先生タムラさん。マイコがＢダッシュ（古い？）で白米を洗って浸水もせず炊いている間に、揚げものをしていただきました。さすが盛り付けが美しい。
スナックエンドウはいつ筋をとるのか、両方とるのか？
答え（タムラ式）はゆでる前に、直線の方だけとるそうです。ほほー。
タムラさんはデイサービスのランチも作っているそう。入れ歯に挟まるからゴマは練りゴマにするとか、意外に煮ものよりエビフライが大人気とか、白米に比べて玄米はがっかりされるとか、面白い話をへええと聞く。
今日のメニュー
・がんばった白米
・小豆とレンズ豆のトマトスープ（ミアさんの本をみて）
・スナックエンドウと赤玉ねぎのマリネサラダ
・じゃがいもの小松菜ジェノベーゼ和え
・車麩のフライ＆ブロッコリーのフリット
何の気なしに、タムラさんはテレビ何見るの？と聞いたら、
２時間サスペンスが好きなんだって。
水谷豊、渡瀬恒彦がストライクなタムラさん。母性本能くすぐるタイプがいいのかな。
