朝夕は肌寒く、なんだか人恋しい季節。 今夜はおでんかな。 朝から昆布を水に漬けて、 材料を調達して、 午後からだしをとって、 おでん種の下処理をして、 ことこと、 土鍋を火にかける。 今回はだしは関西風に。 でも大好きなちくわぶは外せない。 だから…