醬(ひしお)作り。 醬って、しょうゆとみその間みたいな万能調味料で、一週間でできるらしい。初体験、どきどき。 材料は、ひしおの糀、昆布、しょうゆ、水。これをぐいぐい手でもんで混ぜる。 10分くらい経って、泡立ったらできあがり。これを家に持って帰…
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