小麦粉とバターみたい？ 実は米粉に豆腐。つるんとした生地を作ってみたくて。 粉より豆腐が少ないくらいの分量で。 手で丸めて広げて。 並べて焼いて。 具はゴマ油でいためたネギに塩をふって。 もちもちぱりぱりのお焼きみたい。 今日のばんごはん。 ・玄…